12226Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie (T.12.)24109Nie dotyczy.Nie dotyczySpełnienie obowiązku szkolnego (posiadanie wykształcenia gimnazjalnego lub ukończenie 18 lat) albo posiadanie wykształcenia podstawowego po ośmioletniej szkole podstawowej.Aby przystąpić do walidacji prowadzącej do uzyskania świadectwa należy: 1) ukończyć lub kształcić się w technikum w danym zawodzie lub 2) ukończyć kwalifikacyjny kurs zawodowy w zakresie danej kwalifikacji lub 3) posiadać wykształcenie co najmniej gimnazjalne albo po ośmioletniej szkole podstawowej oraz dwa lata kształcić się lub pracować w zawodzie, w którym wyodrębniono daną kwalifikację zgodnie z klasyfikacją zawodów szkolnictwa zawodowego.Nie dotyczyNie dotyczy.Nie dotyczyNie dotyczy.Nie dotyczy.Nie dotyczy.255104566Bezterminowo.6Nie dotyczy.1111111111210979906Utrzymywanie czystości i porządku w jednostkach mieszkalnych.11Uczeń rozróżnia stanowiska pracy w dziale służby pięter.Uczeń rozróżnia rodzaje jednostek mieszkalnych oraz ich wyposażenie.Uczeń rozróżnia rodzaje prac porządkowych.Uczeń dobiera techniki sprzątania w jednostkach mieszkalnych, odpowiednie urządzenia, sprzęt i środki do rodzaju wykonywanych prac porządkowych.Uczeń obsługuje urządzenia i sprzęt do utrzymywania czystości.Uczeń stosuje środki czyszczące i dezynfekcyjne.Uczeń przygotowuje jednostki mieszkalne do przyjęcia gości.Uczeń utrzymuje czystość i porządek w części ogólnodostępnej obiektu.Uczeń przestrzega zasad odpowiedzialności materialnej dotyczącej wyposażenia obiektu i mienia gości.Uczeń przestrzega procedur postępowania z rzeczami pozostawionymi przez gości.Przygotowywanie i podawanie śniadań.21Uczeń przestrzega zasad przechowywania żywności.Uczeń przestrzega zasad sporządzania jadłospisów.Uczeń rozróżnia rodzaje śniadań hotelowych.Uczeń rozróżnia metody i techniki przygotowania śniadań.Uczeń dobiera surowce do sporządzania potraw i napojów.Uczeń użytkuje sprzęt i urządzenia pomocnicze do przygotowywania i podawania potraw i napojów.Uczeń przygotowuje potrawy i napoje.Uczeń rozróżnia formy i przestrzega zasad podawania śniadań.Uczeń dobiera formy podawania śniadań do potrzeb gości i możliwości obiektu.Uczeń rozróżnia bieliznę i zastawę stołową.Uczeń stosuje techniki nakrywania stołu.Uczeń dobiera sprzęt i zastawę stołową do ekspedycji śniadań.Uczeń przygotowuje salę konsumpcyjną do obsługi gości.Uczeń stosuje przepisy sanitarno-epidemiologiczne dotyczące sporządzania potraw.Organizacja usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie 31Uczeń klasyfikuje hotelarskie usługi dodatkowe.Uczeń przestrzega zasad i rozróżnia formy przyjmowania i realizacji zamówień dotyczących usług dodatkowych.Uczeń przyjmuje oraz realizuje zamówienia gości w zakresie usług dodatkowych.Uczeń organizuje usługi dodatkowe zgodnie z zamówieniem.Uczeń sporządza dokumentację dotyczącą przyjmowania i realizacji zamówień dotyczących usług dodatkowych.252321