| 1 | Uczeń dobiera i obsługuje środki transportu wewnętrznego przetworów mięsnych i tłuszczowych. | |
| 2 | Uczeń dobiera i obsługuje urządzenia do konfekcjonowania przetworów mięsnych i tłuszczowych. | |
| 3 | Uczeń ocenia jakość przetworów mięsnych i tłuszczowych. | |
| 4 | Uczeń określa warunki magazynowania przetworów mięsnych i tłuszczowych. | |
| 5 | Uczeń prowadzi dokumentację dotyczącą magazynowania i dystrybucji przetworów mięsnych i tłuszczowych. | |
| 6 | Uczeń rozpoznaje wady produkcyjne przetworów mięsnych i tłuszczowych. | |
| 7 | Uczeń wykonuje prace związane z przygotowaniem przetworów mięsnych i tłuszczowych do dystrybucji. | |
