Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji

- organizuje miejsce pracy, uwzględniając kolejność zaplanowanych czynności; - przygotowuje surowce, dodatki, materiały pomocnicze do produkcji wyrobów cukierniczych; - dobiera technikę wykonania wybranych produktów cukierniczych; - obsługuje maszyny, urządzenia i drobny sprzęt stosowane w procesie produkcyjnym wyrobów cukierniczych; - przeprowadza ocenę organoleptyczną wyrobów cukierniczych w poszczególnych fazach procesu technologicznego; - sporządza i weryfikuje jakość zrealizowanego produktu względem receptury; - odnosi się do wykonanych wyrobów cukierniczych, uwzględniając możliwości jego modyfikacji.