Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji

● Wymienia potrawy z owoców; ● Omawia obróbkę wstępną owoców; ● Przygotowuje potrawę z zastosowaniem owoców zgodnie z podaną recepturą; ● Dobiera zastawę stołową do rodzaju serwowanej potrawy; ● Komponuje danie zgodnie ze współczesnymi zasadami serwowania potraw w odpowiednio dobranym naczyniu; ● Ocenia organoleptycznie jakość produktu finalnego i omawia jego ewentualne wady.