Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji

● Przygotowuje potrawy, korzystając z odzieży ochronnej i zabezpieczeń właściwych do stosowanych technik i wykorzystywanych produktów; ● Omawia przykładowy układ funkcjonalny zakładu gastronomicznego; ● Korzysta z urządzeń chłodniczych i urządzeń do mycia naczyń zgodnie z przeznaczeniem oraz instrukcją ich użytkowania;