Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji

– rozróżnia maszyny i urządzenia wykorzystywane przy sporządzaniu potraw; – podczas przygotowywania potraw wykorzystuje odpowiednie urządzenia i maszyny do obróbki wstępnej, do rozdrabniania, do obróbki cieplnej, do mycia naczyń kuchennych i zastawy stołowej.