Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji

− porcjuje (odważa, odmierza) dania zgodnie z poleceniem i pod nadzorem przełożonego, − kompletuje zestaw zgodnie z zamówieniem pod nadzorem przełożonego, − obsługuje zgrzewarkę lub pakowarkę do zapakowania posiłków, − sprząta stanowisko pracy, w tym: utrzymuje czystość, wyrzuca odpady, odstawia brudne naczynia kuchenne i drobny sprzęt gastronomiczny do mycia itp., − pakuje zestawy dań w pojemniki zbiorcze do transportu (np. termosy, termoporty), − stosuje zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.