Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji

− pobiera ryby z chłodni, zgodnie z poleceniem przełożonego, − rozmraża, myje, odsala i osusza ryby, − ręcznie oczyszcza ryby (np. z łusek oraz trzewi), − ręcznie kroi ryby, zgodnie z poleceniem, − rozdrabnia ryby przy wykorzystaniu niezbędnych narzędzi i urządzeń, zgodnie z poleceniem, − marynuje, doprawia, formuje, panieruje ryby, zgodnie z poleceniem, − stosuje zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.