Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji

− sprawdza gotowość urządzenia do pracy (m.in. sprawdza, czy to urządzenie jest włączone lub wyłączone, puste lub pełne), − wkłada posortowane naczynia kuchenne i stołowe oraz drobny sprzęt gastronomiczny do zmywarki i wyparzarki, − pod nadzorem wybiera program adekwatnie do stanu zabrudzenia i rodzaju mytych naczyń, − uruchamia urządzenie, − wyjmuje naczynia kuchenne i stołowe oraz drobny sprzęt gastronomiczny ze zmywarek i wyparzarek na ociekacz, − układa czyste i wyparzone naczynia kuchenne i stołowe oraz drobny sprzęt gastronomiczny w wyznaczonych miejscach, − stosuje zasady bezpieczeństwa i higieny pracy.