Strona główna ZRK
Szukam kwalifikacji
Szukam podmiotu
Zintegrowany Rejestr Kwalifikacji
Toggle navigation
Strona główna ZRK
Szukam kwalifikacji
Szukam podmiotu
Warto wiedzieć
Dokumenty
Komunikaty
ZRK
O ZRK
Kontakt
BIP PARP
Przejdź na stronę ZSK
Złóż wniosek
Strona główna
Kwalifikacje
Kwalifikacja: Barista
Zestaw efektów uczenia się: 1
Efekty uczenia się
03. Charakteryzuje sposoby przygotowania oraz podania kawy i napojów kawowych
Processing...
Efekt uczenia się - podgląd
Proszę poprawić następujące błędy:
Dane
Historia
Zestaw
Efekt uczenia się
03. Charakteryzuje sposoby przygotowania oraz podania kawy i napojów kawowych
Kryteria weryfikacji
- omawia urządzenia (ekspres ciśnieniowy kolbowy, ekspres przelewowy) i akcesoria do przygotowywania kawy (młynek żarnowy, odbijak do kawy, tamper, frenchpress, chemex, dripper, aeropress, kafetierkę), - omawia przygotowanie ciśnieniowego ekspresu kolbowego do parzenia kawy, - omawia parametry espresso i czynniki wpływające na jakość espresso, - omawia zasady i technikę spieniania mleka oraz napojów roślinnych do poszczególnych rodzajów kaw, - omawia zasady i techniki sztuki latte art.
Data utworzenia
Użytkownik
Zmiany
#
Data
Użytkownik
Brak wyników.