Processing...

03. Charakteryzuje sposoby przygotowania oraz podania kawy i napojów kawowych
- omawia urządzenia (ekspres ciśnieniowy kolbowy, ekspres przelewowy) i akcesoria do przygotowywania kawy (młynek żarnowy, odbijak do kawy, tamper, frenchpress, chemex, dripper, aeropress, kafetierkę), - omawia przygotowanie ciśnieniowego ekspresu kolbowego do parzenia kawy, - omawia parametry espresso i czynniki wpływające na jakość espresso, - omawia zasady i technikę spieniania mleka oraz napojów roślinnych do poszczególnych rodzajów kaw, - omawia zasady i techniki sztuki latte art.

#
DataUżytkownik
Brak wyników.