Processing...

Efekt uczenia się - podgląd

2.1. Charakteryzuje surowce i substancje pomocnicze do produkcji serów i innych wyrobów z mleka
– wymienia ryzyka związane z transportem i magazynowaniem mleka, – charakteryzuje parametry fizyczne, chemiczne, cechy fizykochemiczne i mikrobiologiczne mleka do produkcji poszczególnych typów sera i innych wyrobów z mleka.
#
DataUżytkownik
Brak wyników.